Un grupo de investigadores de la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) analizan el poder antioxidante de la cáscara de la pitaya (Stenocereus huastecorum),… continúa leyendo
Archivo de la etiqueta ‘Pitaya’
La pitahaya, también llamada fruta del dragón, es un alimento que se ha puesto muy de moda en los últimos años. Su popularidad se debe, en parte, a su apariencia… continúa leyendo