Tijuana, Baja California.– Estudiantes del Instituto Tamaulipeco de Capacitación para el Empleo (ITACE) ganaron el tercer lugar en el ‘1er. Concurso Nacional CECyTE Chef 2024’, celebrado en Tijuana, Baja California, en la categoría de Postre con el Brauni de Mezquite. Yashia Inés Saldívar Lara y Dora Sayuri Palomino Ramírez, alumnas del ITACE plantel Matamoros, junto con su asesora la maestra Nelly Verónica García Coronado, fueron las tamaulipecas que obtuvieron este premio a nivel nacional. Claudia Anaya Alvarado, directora general del ITACE, felicitó a las ganadoras por su triunfo y resaltó que gracias a su esfuerzo obtuvieron este reconocimiento, con un postre muy característico hecho con un árbol tradicional en la región, cómo lo es el mezquite.
Señaló que seguirán fomentando las actividades extracurriculares que brindan una educación integral a las y los estudiantes de la institución, iniciativas acordes a los principios de la política educativa que impulsa el gobernador Américo VillarrealAnaya.
El ‘Concurso Nacional CECyTE Chef 2024 tiene por objetivo principal el promover el desarrollo de las y los estudiantes del nivel medio superior en México, demostrando su talento a través de la creación de platillos que muestren la riqueza culinaria, histórica y cultural que les dan identidad a las diversas regiones de México.
